"CA' DAL BAUD - LA GRAPPA DI VINACCIA"
Dalle vinacce più pure e selezionate dei nostri vitigni, viene distillata per noi questa grappa dall' Azienda "CASCINA LA NOCE di Favaro (BI)".
Il processo avviene a bagnomaria tramite un alambicco in rame discontinuo , secondo l'antica tradizione piemontese.
La materia prima da cui prende vita questa grappa è un insieme di vinacce proveniente da uve di nebbiolo, croatina, vespolina e uva rara che le conferiscono delle sfumature piacevolmente profumate al palato.
Grado alcolico: 43% vol